Work Clean: The Life Changing Power of Mise En Place to Organize Your Life Work and Mind

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Work Clean: The Life Changing Power of Mise En Place to Organize Your Life Work and Mind

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विवरण

Work Clean: The Life Changing Power of Mise En Place to Organize Your Life Work and Mind

Through interviews with chefs working in professional kitchens all over the world culinary students line cooks and restaurant employees the author reveals the ten major principles of mise-en-place - including Arranging spaces Finishing actions and more. He also demonstrates how they can be used to boost productivity in all aspects of life.
  • Fruugo ID: 343428645-752524536
  • ISBN: 9780241200339

डिलीवरी और वापसी

4 दिनों के भीतर भेजा जाएगा

  • STANDARD: ₹1,014.99 - के बीच वितरण गुरु 25 दिसंबर 2025–बुध 14 जनवरी 2026

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