Volatile Compounds Formation in Specialty Beverages

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विवरण

Volatile Compounds Formation in Specialty Beverages

Divided in two sections this book answers such key-questions as like how different classes of volatile compounds affect the specialty beverage sensory profile; furthermore the section on distilled beverages brings supplies information on the contribution of maturation to the beverage volatile profile.
  • Fruugo ID: 434327016-911534219
  • ISBN: 9780367631901

डिलीवरी और वापसी

6 दिनों के भीतर भेजा जाएगा

  • STANDARD: ₹544.99 - के बीच वितरण बुध 21 जनवरी 2026–मंगल 10 फ़रवरी 2026

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