Mouthfeel: How Texture Makes Taste
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- ब्रांड: Unbranded
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विवरण
Mouthfeel: How Texture Makes Taste
- ब्रांड: Unbranded
- श्रेणी: विज्ञान, चिकित्सा और प्रकृति
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लेखक: Ole Mouritsen
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प्रकाशन तिथि: 2024-02-22
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भाषा: English
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प्रकाशक / लेबल: Columbia University Press
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पृष्ठों की संख्या: 376
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फॉर्मैट: Paperback
- Fruugo ID: 457559916-964120065
- ISBN: 9780231180771
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