Millet Proteins Nutritional Structural and Functional Attributes

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विवरण

Millet Proteins Nutritional Structural and Functional Attributes

Essential reading for food scientists and product developers this comprehensive book investigates the unique characteristics of millet protein exploring its bioactive properties nutritional value and therapeutic benefits and offers valuable insights into the potential of millet protein as a sustainable and nutritious food source.
  • Fruugo ID: 508884624-1041370122
  • ISBN: 9781837677399

वितरण

6 दिनों के भीतर भेजा जाएगा

  • STANDARD: ₹1,434.99 - के बीच वितरण बुध 09 सितंबर 2026–मंगल 29 सितंबर 2026

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