Encyclopedia of Pasta

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विवरण

Encyclopedia of Pasta

Spaghetti gnocchi tagliatellea ravioli vincisgrassi strascinati - pasta in its myriad forms has been a staple of the Mediterranean diet longer than bread. This book provides a history of pasta in Italy telling its long story via the extravagant variety of shapes it takes and the even greater abundance of names by which it is known.
  • ब्रांड: University of California Press
  • श्रेणी: खाद्य और पेय
  • लेखक: Oretta Zanini De Vita
  • प्रकाशन तिथि: 2022-02-18
  • भाषा: English
  • प्रकाशक / लेबल: University of California Press
  • पृष्ठों की संख्या: 400
  • फॉर्मैट: Hardback
  • Fruugo ID: 457561201-964121779
  • ISBN: 9780520255227

डिलीवरी और वापसी

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  • STANDARD: ₹1,823.49 - के बीच वितरण गुरु 05 फ़रवरी 2026–बुध 25 फ़रवरी 2026

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