About Ices Jellies & Creams

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About Ices Jellies & Creams

Reminds readers of the delights that can be achieved by using fresh fruits and juices syrups liqueurs and creams. This book begins with a selection of water ices as sorbets were once known. It also discusses about cream ices of both kinds - those that use cream and those that have a custard base.
  • ब्रांड: Kegan Paul
  • श्रेणी: खाद्य और पेय
  • लेखक: About Ices Jellies & Creams
  • प्रकाशन तिथि: 2025-03-27
  • भाषा: English
  • प्रकाशक / लेबल: Kegan Paul
  • पृष्ठों की संख्या: 200
  • फॉर्मैट: Hardback
  • Fruugo ID: 534816596-1083473024
  • ISBN: 9780710307248
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